bloopers blog

Abrí este blog en el año 2010, pero recién comencé a escribir en serio un año después. Al principio no tenía idea de cómo se hacía nada, pero con la práctica te va saliendo, aunque hay cosas que nunca voy a poder hacer (como crear un ¿enlace? mientras estás escribiendo, que te lleve a eso que estás mencionando).

La cosa es que en mi periodo pre-blog, cuando se estaba gestando la idea, también sacaba fotos de cosas que me gustaban o me sorprendían. Viéndolas hoy, me dan risa, pero ya que estoy sin cámara por el momento, les quería mostrar unas "imágenes de archivo".

Hay de todo: pavadas, fotos mal sacadas, tejidos que fracasaron y muestras de pedidos que nunca vieron la luz.

¡ A reírse un poco!

corazón solitario

aros tejidos en crochet con alamre de plata

pulsera tejida en telar

¡ qué modelito!

percha forrada

o vestida?

tan rico que le tenía que sacar una foto!

huevo doble yema, nunca me había tocado!

primer intento de faja

el macramé no es lo mío

cuando probás las papas Asterix no hay vuelta atrás, son las mejores.

engendro pollito

y para que no estuviera solo, le hice un compañero más feo aun.

En mi cocina:

tres gatos locos

calefón retro

ventana shabby chic

un intruso en el pesebre (parece pastor pero es un maestro jedi)


torta apurada


torta monstruo

Nos vemos a la vuelta!
Felices pascuas !

sábado a la mañana

No hay nada que disfrute más que un sábado a la mañana. Hay un silencio especial, tranquilidad, todo se desacelera.

Por eso aprovecho a hacer algunas cosas que en la semana sería imposible.

Empecé por organizar las cosas del cole, para ver qué falta comprar y qué quedó del año pasado (¡nada!).

Tuve tiempo de hojear mis libros de cocina para planear el menú de la semana.

Ah... mis libros de cocina merecen un post aparte uno de estos días!

Al final hice empanadas de carne para Mario y Agus y tarta de queso para mí.

¿Puedo presumir de lo bien que me sale el repulgue de las empanadas?

Gracias!

Hay que ponerle un poco de humor a la rutina diaria, por eso tengo esa sonrisa que me recuerda, sobretodo un domingo a la noche mientras preparo la cena o un lunes a la mañana preparando el mate, que los días pasan con mal humor o sin él y que es mejor ponerle buena onda, para el bien de todos a mi alrededor.

Hay un montón de pequeñas cosas que puedo hacer para alegrar mi hogar y a mí misma: miren las flores que tengo la suerte de traer del trabajo todos los viernes ¡ son preciosas! embellecen la casa y me dan alegría.

Mis tejidos también aparecen por ahí.

Nota: el desorden de mi cocina es típico de un sábado a la mañana.

Shaheen's tart

Cuando era chica soñaba con tener amigos de otros países por correspondencia, quería escribirle a chicas y chicos de mi edad, contarles cómo era mi país y así también conocer el de ellos, hasta mandarles fotos y poner todo en un sobre lleno de estampillas. Pero nunca lo hice, hasta que empecé este blog y es mejor de lo que imaginaba.

Así conocí a Shaheen, una hermosa persona que desde su blog, en Escocia, hace las mejores recetas vegetarianas con productos de su propia huerta.
Todo lo que probé es una delicia y muchas veces recurro a su recetario para planear el menú del día ya que mi marido y mi hijo comen carne y yo no.
No soy exactamente vegetariana, pero nunca me gustó la carne, no sé por qué, entonces hay días que tengo que preparar dos comidas diferentes y en esas ocasiones viene Shaheen al rescate!
A pesar de mi pobre y olvidado inglés creo que nos entendemos bastante bien y así fue como surgió la idea de este post, comentando en una de sus recetas el éxito que había tenido con ella.

Desde Argentina, para Escocia y el resto del mundo, les presento
la tarta de Shaheen:

Roasted Butternut Squash Tart

versión adaptada por
mí,
no es copia,
es reproducción!

Para la masa:

harina común 0000 200 grs
harina integral superfina 100grs
sal una cdta.
aceite girasol 100 cc
agua 100 cc

Mezclar los ingredientes y formar una masa suave, agregar más harina común si es necesario, Llevar a la heladera 20'

Relleno
1/2 calabaza (zapallo anco)
15o grs espinaca
2 dientes de ajo
80 grs queso Chubut
2 huevos
150 cc de crema de leche
sal y pimienta a gusto

para el procedimiento ver acá, ella lo explica mejor,

http://allotment2kitchen.blogspot.com/2011/10/roasted-butternut-squash-tart.html


Tienen que visitar su blog, es genial:

http://allotment2kitchen.blogspot.com/

Ella fue la primera persona que me dejó un comentario en una entrada y eso me animó a seguir escribiendo, así que la considero un poco "madrina" de mi blog.

Thank you Shaheen!

with love
from Argentina

Verónica

proyecto papa

El primero de julio de este año comencé el proyecto de papas en bolsa. Investigué, pregunté y me animé.

Para mi sorpresa, prendieron y aunque la cosecha no fue abundante valió la pena el experimento y sé que cuando tenga mi casa de campo, aquí o en west sussex (permítanme que sueñe), voy a saber algo más de estas cosas.

Volviendo a mi balcón:
necesité unas papas brotadas, yo elegí las asterix, esas rosaditas.

una bolsa de tierra para plantarlas y otra más para ir agregando a medida que crecen

se ponen las papas con los brotes para arriba

se cubre con más tierra

y se riega.

Sólo queda esperar 3 meses más o menos o hasta que las hojas se pongan amarillas. Pero yo las saqué cuando los tallos aún verdes se inclinaron y se habían cumplido los 3 meses.

Al principio, cuando asomaron las hojitas no sabía si eran yuyos o las papas

después ya no tuve dudas.

Durante el mes de septiembre me entusiasmé al ver tanto verde en mi balcón y sintiendo ya la primavera compramos una marimonia.
Y pensar que antes no me gustaban las plantas!

Ahora puedo pasar un buen rato mirando mis 3 macetas, admirando qué maravillosa es la naturaleza.

Cuando llegó el día de la cosecha necesité la ayuda de toda la familia: Mario, por si al abrir la bolsa salía algún bicho y Agus para asistir en todo.

Una mano de Mario sostiene la bolsa mientras Agus corta la bolsa con mi tijera nueva para tela!

¿Qué ven ahí?

¡PAPAS!
bueno, papines...

Vale la pena la espera, tanto despliegue, si al final veo esa sonrisa, esos ojos sorprendidos y entusiasmados.

Este es el resultado final.

Esa misma noche las herví y luego las salteé con ajo, pimentón y orégano.

Si tienen un poco de lugar, un poco de sol y una bolsa con tierra, prueben, planten algo, y vean qué pasa, algo bueno saldrá seguro.