Ensayo de Bagels

Es la primera vez que hago bagels, estaba antojada.

Quedaron un poco pálidos y flacuchos,

pero en casa tuvieron éxito con dulce de frutillas para Agus, con jamón y queso blanco para Mario y queso solo para mí.

Deliciosos!

manualidades de Abueli

Antes de que mi hijo aprendiera a hablar, mi mamá era la abu Tere, pero en cuanto dijo sus primeras palabras él la bautizó Abueli. Por qué ? no sé, pero nos gustó a todos y así quedó.

Abueli hace maravillas con sus manos.

adornos para los actos del colegio de su nieto

Funciones de títeres

decoración temática para los cumpleaños

tortas divertidas

sábanas y almohadones

pintados a pedido de su nieto

Agustín tiene una Abueli de lujo.

en estos días...

Pasaron varias cosas por acá y por suerte pude registrarlas.

El viernes pasado alrededor del mediodía el cielo se puso negro.
Habían anunciado granizo, pero este fenómeno nunca lo había visto.

Las luces de la calle se encendieron y en Buenos Aires se hizo de noche.
Fue hermoso y único, por lo menos visto desde acá arriba, en mi casa segura y abrigadita.

Unos días después, aparecieron de golpe un montón de pájaros y se posaron en una antena y sobre los cables que veo desde el balcón del dormitorio.

parecía un árbol de navidad monocromático, de esos elegantes y estilizados que siempre quise tener y que al final nunca hice porque a último momento me inclinaba por los adornos coloridos.

Y ni les cuento el ruido que hacían! tal vez se asustaron por las bombas de estruendo que se sentían desde la plaza Congreso ( aunque ya deberían estar acostumbrados), el caso es que en los casi diez años que vivo acá nunca ví nada igual, y por supuesto tuve que registrarlo.

Por último, esa noche nos visitó otro animalito: el Ratón Pérez

y Agus lució su primer ventanita. Cuando se cayeron los otros dientes ya tenía detrás los nuevos así que no se le notaba el huequito.

Son cosas simples las que pasaron la semana pasada, pero cada una por una razón diferente me dieron alegría, sorpresa y emoción.
Y todo gratis!

así lo hago yo

Hay muchas cosas que una mujer hace en su casa de una manera particular, ya sea porque así se lo enseñaron, porque se dio cuenta de que así era más sencillo o más rápido, o simplemente porque le gusta de esa manera. Todas  tenemos algún truco o secreto que nos hace la vida diaria más fácil ¿ no?

Hoy quiero compartir 3 de los míos. No creo que sea la única que lo hace así, pero para aquellos que no los conozcan aquí los muestro

N° 1

Alfombra de baño:

compré las de toalla, otras super mullidas y peluditas y todas terminaban igual: hechas un bollo y empapadas. Por eso empecé a tejer unas en telar con hilo de algodón y fue la solución porque son más bien finas pero absorben bien y lo más importante es que las puedo lavar en el lavarropas y se secan rapidísimo.

 

Con un hijo chico es lo más práctico porque la usa de trapo de piso o sale del baño caminando sobre  la pobre alfombra! Cuando termina de usarla va directo al lavarropas.

 

N° 2

zanahorias:

 

 

Esto lo aprendí de una profesora de yoga. Menos mal, porque no me gusta nada el rallador.

Ella preparaba la salsa de tomates con mucha cebolla y zanahoria, la novedad para mí ( a mis 16 años) fue que usaba el pela papas en vez del rallador.

Nunca más rallé una zanahoria!

 La salsa queda bárbara y las tiras de zanahoria casi se deshacen en la cocción. 

N° 3

Apio en la sopa:

Me encanta el sabor que le da el apio a la sopa casera, pero como no tengo un verdulero amigo para que me venda una o dos ramitas, tengo que comprar toda la planta y es demasiado, se muere en la heladera. Frustada por esto, un día que estaba en el super mirando  las especias descubrí un frasquito con semillas de apio y sin saber cómo las podía usar, las compré. 

Hice la sopa como siempre y le agregué primero una pizca, luego otra más hasta encontrar el punto justo que yo quería. El resultado: deliciosa!

Mi marido y mi hijo preguntaron qué eran esos puntitos negros, pero les gustó igual.

Si cada una de nosotras contara sus trucos y secretos de "ama de casa" se podría escribir un lindo libro ¿ no?

"verde que te quiero verde"

Hoy temprano salí al balcón para regar las plantas y me quedé un rato laaargo mirando y admirando mi paisaje urbano. Claro que hay otros mucho más bellos, pero este es mío y lo quiero así.

Recordé entonces el "Romance sonámbulo " de mi amado Federico García Lorca

"Verde que te quiero verde.
Verde viento. Verdes ramas."

detrás de mi cortina verde hay mucho verde creciendo

O por lo menos es mucho mi entusiasmo!

eventualmente tuve que volver de este lado de la cortina para seguir trabajando

obvio, con verde.

Pero por un rato me sentí la heroína de mi poeta, mi Federico, (haciendo una interpretación muy libre y personal del poema por supuesto)

"con la sombra en la cintura,
ella sueña en su baranda (...).
Verde que te quiero verde."

postre rapidísimo

Cuando viene gente a cenar trato de poner la casa linda, pensar un rico menú y ver qué me pongo. Muchas veces enfoco la energía en la limpieza de la casa y la comida y ropa quedan en segundo lugar; otras veces me entusiasmo cocinando, porque me encanta, y sólo paso un plumero.

Hoy me dediqué a limpiar. Mario trae los ravioles más ricos de Congreso así que sólo tengo que hacer una salsita y pan.
Y como no me quedó mucho tiempo se me ocurrió este postre súper rápido. "La necesidad es la madre de la inventiva" dicen y esta receta es justo para cuando tenés pocos ingredientes o poco tiempo.

Ingredientes:

galletitas dulces, en este caso la que tienen chispas de chocolate, 1 1/2 por porción

postre instantáneo de chocolate ( del que se hace en 3' con 2 tazas de leche y sin cocción)

dulce de leche 1 cdta por porción

crema batida 1 cda por porción

Uso estos potecitos de vidrio, son chicos pero el postre es una "bombita" así que prefiero hacerlo en porciones pequeñas. Rinde 6.

Romper las galletas

agregar un "corazón" de dulce de leche

Luego el postre de chocolate

Cubrir con la crema

Alisar con espátula y darle unos golpecitos a la base de los moldecitos contra la mesada para que se acomoden los ingredientes

El postre instantáneo que uso trae maní picado y queda bárbaro para decorar, pero también se puede poner chocolate el rulos ( los hago con el pela papas).

Y eso es todo, van un rato a la heladera, una hora o lo que tarden en cenar.

Ahora voy a ver qué me pongo!

de compras

Durante las vacaciones de invierno alcancé a tejer 1 y 1/4 tapas de almohadón

Para las "contra tapas" fui a comprar más hilo...
¿ dónde?¿ Scalabrini Ortiz y Córdoba? Nooo, ahí compro las lanas.

El hilo de algodón lo compro en una papelera por Once

Es un material noble y si comprás de a 10 bobinas te sale un poco menos

Me gusta hasta la etiqueta.