Un día, cuando existía Blockbuster, mi hijo Agustín y yo alquilamos una peli japonesa, Ponyo y el secreto de la sirenita. Muy linda historia, basada en el clásico de Andersen.
En una escena, luego de una terrible tormenta, la mamá les prepara a los chicos una reconfortante sopa.
Desde ese día Agus me pedía que le hiciera la sopa de Ponyo y luego de varios intentos ( no voy a hablar de mis fracasos hoy), conseguí esta misma expresión en la carita de mi hijo
En una escena, luego de una terrible tormenta, la mamá les prepara a los chicos una reconfortante sopa.
Desde ese día Agus me pedía que le hiciera la sopa de Ponyo y luego de varios intentos ( no voy a hablar de mis fracasos hoy), conseguí esta misma expresión en la carita de mi hijo
Receta:
1 litro de agua
1 cubito de caldo de verduras o 1 cda. de caldo diet en polvo
2 nidos de cabellos de ángel
1 cda. de salsa de soja
1 cda. de cebolla de verdeo deshidratada
1 huevo
opcional para los grandes:
una pizca de jengibre rallado
media guindilla
En una cacerolita ponemos el agua y el caldo, cuando hierve agregamos los fideos
la salsa de soja, el verdeo y jengibre.
el verdeo puede ser fresco, mejor!
el verdeo puede ser fresco, mejor!
tomamos una guindilla y la cortamos en dos
Si no quieren convertirse en dragones escupefuegos, por favor sáquenle las semillas! Y no se tienten, no pongan la guindilla entera si no están acostumbrados al picante.
Luego la pican chiquito y la agregan a la olla.
Aparte preparamos un omelette con el huevo y sal
Lo cortan en tiritas que luego van sobre la sopa.
La sopa está lista! Al final agregamos el orégano fresco y , en la peli le ponían jamón, pero a nosotros no nos gusta.
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